Vår Archives - MatPrat Blogg

DSCN3988 - Kopi
Ragnhild Kolvereid

Påskesnadder fra Røros

Av og til er det enkle best. Som godt brød, ost og kjøtt. Eller bare kjøtt. Det er nettopp ingrediensen i mitt beste matminne fra Røros. Tilsynelatende enkelt, men bak […] Les mer »

Paskestemning-MP-68635
Veronica Vatn

Den fantastiske våren

Vi går mot lysere og varmere tider, snøen smelter og hestehoven smyger seg frem – våren er her. For oss inneholder våren sunne fristelser, koseretter til påske og festmåneden mai. Her […] Les mer »

Pavlova-MP-64807-1024 (2) - Kopi - Kopi
Oda Christensen

En skikkelig hurra-kake!

Pavlova er en av Norges mest populære kaker og vil nok nytes hos mange akkompagnert av korpsmusikk og hurrarop på 17. mai. Over 100 år yngre enn grunnloven vår vil […] Les mer »

Egg
Oda Christensen

Egg til påske

Kjøkkenvettregel nummer 1; Ha alltid egg i huset. Det er redning på det meste. Til årets påske trenger jeg ikke fjellvettreglene, men noen gode kjøkkenvettregler. Jeg skal nemlig ikke gå […] Les mer »

VAFFEL-MED-EGG-OG-BACON-1938690_1024
Ragnhild Kolvereid

Vafler – kjærlighet fra nord

Onsdag denne uka er Vaffeldagen. Når det er snakk om vaffeltradisjoner er jeg heldig som fikk vokse opp i Nord-Norge. Vafler, eller «vaffelkakæ», var omtrent hverdagskost – i alle fall […] Les mer »