Høst Archives - MatPrat Blogg

15.09.08-Matprat71-2330443_1024
Mariann Sletten

Norsk lam i verdensklasse

«Gjør våren til sommer, og sommer til glede. La smaken av Norge være svaret på strevet. Da er den vanskeligste delen av oppskriften gjort…»

Fårikål blogg12
Trude Elisabeth Henrichsen

Med respekt for fårikål

Det er lammesesong og jeg har invitert til fest. Jeg stirrer bort på haugen med lammekjøtt og kål og sjekker oppskriften nok en gang. Alles forsikringer om at det ikke […] Les mer »

rein magi
Ragnhild Kolvereid

Rein lykke i nord

- Hiv innpå kaffen, frokost spis vi tell fjells! Oppfordringen kommer kontant fra reineier Mikkel Isak Eira. Det er grytidlig lørdag morgen og jeg skal for første gang være med og […] Les mer »

trinn-10102-2294416_1024 - Kopi (2)
Magnus Tvedt - Øresland

Fersk pasta som gir gåsehud

Italienere har en egen måte å spise pasta på. De kan kunsten å kombinere de rette sausene med ulike typer pasta, – og de vet hvilken type pasta man skal […] Les mer »

Steinsopp i skogen (3)
Cecilie Maske

En soppelskers bekjennelser

For meg er det helt greit at sommeren er på hell og at været har vært skiftende. En våt sommer betyr nemlig en frodig soppsesong i skogen…